Nutrition advice before a race

A month before a marathon or a half marathon, it is important to increase your antioxidants in order to decrease the risks of inflammations such as the tendinitis and to promote the production of ATP which decreases when there is a rise in free radicals. The ATP is the molecule that provides the energy necessary to […]

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Le stress oxydatif

Le stress oxydatif est défini comme un déséquilibre entre les radicaux libres (l’abréviation anglaise ROS est utilisée ci-dessous) et les antioxydants (AOX), en faveur des radicaux libres. Il est associé à plusieurs disfonctionnements cellulaires. Il est sous le contrôle du système de défense antioxydant. La mesure régulière (monitoring) du système de défense antioxydant permet de l’améliorer et de prévenir les conséquences négatives du stress oxydatif.

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